توضیح کوتاه
نیترات یکی از عناصر اساسی مورد نیاز گیاهان برای رشد است. سلول های گیاه نیترات را به آمینو اسیدها تبدیل می کنند و باعث تقسیم سلولی و به دنبال آن رشد گیاه و جوانه زدن برگ های جدید می شود. نیترات تراکم کلروفیل را افزایش می دهد و موجب افزایش رنگ سبز گیاهان می شود. کمبود نیترات باعث زرد شدن رنگ برگ های قدیمی می شود. تامین نکردن حداقل های مورد نیاز گیاه باعث زرد شدن همه برگ ها و ساقه ها در طول زمان و حتی از بین رفتن کل گیاهان شود.